Kişniş’in Faydaları
⦁ Sindirim sağlığını destekler.
⦁ Bağışıklık sistemini güçlendirir.
⦁ Antimikrobiyal özelliklere sahiptir.
⦁ Kan şekerini düzenler.
⦁ Enflamasyonu azaltır.
⦁ Cilt sağlığını destekler.
⦁ Kötü kolestrol azaltır.
⦁ Kemik sağlığını güçlendirir.
Kişniş Kullanmanın Pratik Yolları
⦁ Tohumlar, kavrularak veya öğütülerek yemeklere eklenebilir.
⦁ Marine soslarında ve baharat karışımlarında kullanıldığında, yemeklere topraksı ve narenciye notaları içeren bir aroma katar.
⦁ Özellikle Orta Doğu mutfağında, kavrulmuş tohumlar baharat karışımları olan Ras el Hanout gibi tariflerde yer alır.
Kişniş Kullanımında Dikkat Edilmesi Gerekenler
⦁ Sindirim sistemine iyi gelse de mide asidi nedeniyle gelişen gastrit, reflü, ülser gibi sorun yaşayan kişilerde olumsuz etkileri olabilir.
⦁ Karaciğer koruyucudur ancak yine karaciğer rahatsızlıkları yaşayan kişilerin kontrollü tüketmesi gerekir.
⦁ Hamile ve emziklilerin ya da herhangi bir hastalığı olan kişilerin de mutlaka uzmana danışarak tüketmeleri gerekir.
Kişnişin Yan Etkileri Nelerdir?
⦁ Tıbbi olarak kullanıldığında güneşe karşı artan hassasiyete sebep olabilir.
⦁ Bazı bireylerde cilt tahrişine ve kaşıntıya yol açabilir.
⦁ Kişniş alerjisi yaygın bir gıda alerjisi değildir. Ancak bazı bireylerin bu bitkiye alerjisi olabilir.
